La Fundación para la Promoción del Empleo, la Formación Profesional y el Movimiento Cooperativo, organismo autónomo del Ayuntamiento de la Villa de Ingenio, que lidera el Concejal de Empleo, José López Fabelo, en unión con la Universidad Popular de ingenio, promociona el curso de Monitor de Comedores Escolares.
El mismo se viene impartiendo en esta entidad desde el pasado 5 de abril de 2017, con una duración de 90 horas.